SUGGESTIES
VOORGERECHT
Verse ravioli van ricotta & spinazie
pompoencrème, pompoenpitjes, spek en chili-olie
Risotto met boschampignons
supplement Italiaanse herfsttruffel - € 16,00
Gebakken coquilles uit Dieppe
met crème van paarse bloemkool, beurre blanc met kruidenolie & gepekelde romanesco
HOOFDGERECHT
Verse ravioli van ricotta & spinazie
pompoensaus, pompoenpitjes, spek en chili-olie
Pastinaakpuree met gegrilde worst
Pastinaakpuree met gegrilde worst English Longhorn en uiensausje
Gehaktbroodje met spek en appel
stoemp Belgische spruitjes & uinensausje
Risotto met boschampignons
Supplement Italiaanse herfsttruffel - € 25,00
DESSERT
Met calvados geflambeerde appel
crumble van gezouten karamel en vanille-ijs
3 kazen
met huisbereide kweeperengelei, briochetoast en noten